A Serra de’ Conti un percorso gastronomico che coinvolge ristoranti e punti di ristoro
SERRA DE’ CONTI – 𝗔 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲’ 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗶 è finita l’attesa oggi inizia il “RADICI FESTIVAL” manifestazione promossa dalla locale PRO LOCO in collaborazione con l’Amministrazione comunale.
Quattro fine settimane densi di appuntamenti a tema ed un percorso gastronomico diffuso che coinvolge ristoranti e punti di ristoro del piccolo centro collinare.
E al motto “𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮 𝘀𝗶 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹 𝗽𝗶𝗮𝘁𝘁𝗼” nelle cucine dei ristoranti partecipanti all’evento sono arrivate le erbe di campo, la cicerchia di Serra de’ Conti, il finocchietto selvatico e i profumi. Ogni cucina ha un menù che racconta il nostro territorio attraverso i suoi ingredienti più veri.
Dalla colazione contadina al pranzo della domenica c’è tutto quello che serve, e di più, per riscoprire i sapori perduti.
𝗘𝗰𝗰𝗼 𝗰cosa ci 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗮 𝗮 𝘁𝗮𝘃𝗼𝗹𝗮:
- 𝗖𝗼𝗻𝘃𝗶𝘃𝗶𝘂𝗺: Faraona al timo, ciavattoni e quegli intramontabili biscotti alle mandorle e visciola
- 𝗟𝗮 𝗧𝗮𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝗵𝗶𝗿𝗼: Gnocchi all’ortica, ravioli al Varnelli e il sapore selvatico del tarassaco
- 𝗔𝗴𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝘁 𝗟𝗮 𝗙𝗼𝗻𝘁𝗲: Gnocchi al ragù di faraona e il Lattaruolo, dolcezza d’altri tempi
- 𝗟’𝗜𝗻𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗼 𝗖𝗼𝘂𝗻𝘁𝗿𝘆 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲: Risotto con cicorie di campo e coniglio, o i tagliolini con cicerchia e salsiccia
- 𝗞𝗮𝗹𝗶 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗙𝗼𝗼𝗱: Brunch “Grugni e Crispigni” e workshop sul caffè per iniziare bene la giornata
- 𝗠𝗼𝗻𝗸𝗲𝘆 𝗣𝘂𝗯: La cicerchia diventa “smash burger” o finisce sulla pinsa con guanciale croccante
- 𝗢𝘀𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲𝗶 𝗣𝗮𝗱𝗿𝗼𝗻𝘀𝗶: Aperture serali, aperitivi tra i vignaioli e l’immancabile cena con delitto
Per offrire una migliore atmosfera caratterizzata da allegria, cordialità e piacere di stare insieme è gradita la prenotazione.
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